Przy produkcji żywności ekologicznej jaką oferuje sklep ekologiczny w kralowie unika się stosowania pestycydów i wszystkich kontrowersyjnych dodatków, w tym herbicydów. Żywność ekologiczna zawiera wyższe poziomy witaminy C i minerałów, takich jak wapń, magnez, żelazo i chrom, a także przeciwutleniacze skuteczne do walki z rakiem i kwasy omega 3. Na przykład mleko organiczne ma średnio o połowę niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych Omega 3 niż mleko pochodzące z hodowli masowej. Żywność ekologiczna dostarcza nam zatem wszystkich niezbędnych substancji dla zdrowia.